Esta es una receta de una torta de chocolate francesa casera típica: suave, deliciosa y bien suculenta..
Ingredientes:
Cuatro tazas de leche
2 tabletas de chocolate
2 tazas de azúcar
1 cucharada de vainilla
3 cucharadas de maicena
6 yemas de huevos.
Preparación:
En una cacerola ponga a hervir la leche, reserve una taza para diluir la maicena, cuando hierva retírela de la candela.
Ralle el chocolate y reserve unas dos cucharadas para adornar.
Bata las yemas de huevos con el azúcar, agrégueselas a la leche con la maicena y se pone de nuevo a la candela revolviendo contantemente hasta que espese y tome la consistencia de crema, bájela de la candela y divídala en dos parte a una le añade la vainilla y a la otra el chocolate rallado.
Tome un molde de hornear úntelo de mantequilla y vierta en el molde primero la de vainilla y después encima la de chocolate y póngala a cocinar en el horno hasta que le introduzca una barrilla y salga limpia. Cuando este retírela del horno déjela refrescar y viértala sobre una fuente y adórnela con la ralladura de chocolate.
hola, muy bueno que pongan recetas que podemos hacer en casa, pero me gustaaria que pusieran las tabletas de chocolates cuannto deben pesar
Buenas tardes.. el peso como tal no me lo se.. pero de lo que si se, es que puede utilizar de esas tabletas de chocolate que venden a 10 pesos en los mercados alimenticios, lo que el día que lo hicimos utilice 3 porque es que son algo finas..Siempre publicamos recetas que estén al alcance de nuestra cocina cubana, no nos gusta publicar cosas que las personas en casa no puedan elaborar o poner en practica.. Mis saluditos..
Que hasta de cocina sabe esta Chik jeje yo tambien publicare unas recetitas
Si es que nosotras estamos preparadas para abordar temas que ayuden en la vida cotidiana ese es el obj principal de nuestro trabajo y para nosotras es un placer que colabore con alguna de sus recetas. Saludos
Hola me enantan las recetas de chocolate y quisiera que publicaras recetas que se puedan hacer con chocolatín.
Me pondré en función de ello.. Saluditoss..