Ingredientes para 2 personas
Azúcar refino: 1cucharadita
Jugo de limón: 1cucharadita
Pulpa de Mango: ¼taza
Hielo frappe: 1tza
Menta dos ramitas o una rodaja de limón.
Enfría las copas. Bate el azúcar con el jugo de limón y por último con la pulpa de mango. Añade el hielo frappé, sírvelo en copas o vasos altos y decóralo con la ramita de menta o con una rodaja de limón.
En este que les muestro lo haremos sin esa oz de ron blanco que suele llevar el daiquirí común.. para los pequeñinez de casa.. Aunque eso es a gusto de consumidor, en caso contrario solo necesitaria una oz de ron blanco.
Esta variante del daiquiri clásico utiliza mangos maduros(El mango es una fruta baja en calorías, que aporta antioxidantes y rica en vitamina C y B5. Su pulpa se puede guardar congelada por varios meses de forma natural sin preservantes ) y tiene un sabor muy refrescante. A disfrutar!!!!